快捷入口： 资讯 | 资源

河北临西：舌尖“非遗”手工挂面

来源：新华网　来源作者：陈雷 摄 编辑人：冯冬艳 发布时间：2018-12-12 11:06:40

12月11日，在河北省临西县东尖冢村，省级非遗传承人王敬达在制作手工挂面。

手工挂面是河北省临西县的传统地方特产，这种面条洁白中空、入锅即熟、滑柔爽口。手工挂面经过和面、轧、切、搓、盘、拉、挂杆等多道工序手工制作而成。2009年，临西手工挂面制作技艺被列入河北省非物质文化遗产名录。

上一篇 河南8位讲解员在庆祝改革开放40周年大型展览中担任讲解

打印
复制全文
返回顶部

最新信息

图片欣赏

冬天这样拍雪景照 让你美到窒息！
朱鹮栖息地以秦岭为中心向东亚扩展

展演看台

公共文化

文化产业